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Moelleux chocolat-orange

 

 

Bonjour à tous! En ce début de nouvelle année nous nous sommes réunis en famille ( comme à l’accoutumé )   avec le plein de douceurs à table pour une après -midi.

J’ai fait ce moelleux à l’orange, qu’ en tant normal  je fais au chocolat seulement mais j’ai voulu lui ajouter une petite touche d’agrume.

Recette très rapide qui ravira tous les amateurs du duo choco/orange et accompagnée d’un bon café avec le froid qu’il fait en ce moment ..hum!

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Ingrédients:

  • 200 grammes de chocolat noir
  • 5 œufs
  • 120 gr de beurre doux
  • 140 gr de sucre
  • 120 gr de farine
  • 1 càc de levure chimique
  • 2 oranges ( zestes et jus)

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 175°
  • Dans un bol faites fondre le chocolat avec le beurre ( ici au micro onde)
  • Bien mélanger.
  • Ajoutez  les zestes d’orange et  le jus au mélange chocolat.
  • Fouettez les œufs et le sucre au batteur jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
  • Ajoutez le mélange chocolat fondu /beurre: orange à la préparation et battre à nouveau.

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  • En dernier ajoutez la farine tamisée et la levure, mélangez.
  • Versez la préparation dans un moule en silicone d’environ 22 cm de diamètre.

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  • Cuire environ 20 minutes ( la lame du couteau ne doit pas ressortir complètement sèche mais légèrement humide).
  • Sortir du four immédiatement, laissez tiédir et démoulez.

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ENJOY!

 

 

 

 

 

3 réflexions sur “Moelleux chocolat-orange

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