Galerie

Cheesecake Noisettes/Nutella sans cuisson

 

 

Bonjour à tous! Je vous présente la dernière douceur du weekend.. qui par sa texture légère nous ferais reprendre une deuxième part!!

Un cheesecake sans cuisson composé de noisettes torréfiées dans la base sablée  et d’une crème onctueuse au Nutella.

Pour les intolérants aux œufs ce dessert est pour vous car il n’y en a pas!

Recette ultra rapide! A faire la veille pour le lendemain ou pour le soir même en le laissant une heure au congélateur.

img_20170324_155139_903.jpg

Ingrédients: Pour un cercle de 20 cm de diamètre

  • 300 grammes de philadephia (1 pot)
  • 250 grammes de mascarpone (1 pot)
  • 150 grammes de sucre glace
  • 250 grammes de petits beurre
  • 80 grammes de beurre doux fondu
  • 80 grammes de noisettes
  • Nutella (environ 5 cuillères à soupe)

 

Préparation:

  • Mixez les petits beurre et versez dans un saladier.

img_20170325_215551.jpg

  • Torréfiez les noisettes au four sur position grill et les mixer aussi.

img_20170322_203615.jpg

  • Ajoutez les dans le saladier.

img_20170322_203724.jpg

  • Faites fondre le beurre et le versez dans la préparation ainsi que les 3 cuillères à soupe de Nutella.

img_20170322_203926.jpg

  • Bien mélangez le tout ( si la préparation est encore un peu sèche refaire fondre un petit peu de beurre et le rajouter).
  • Disposez le cercle sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.
  • Mettez sur le contour du rhodoïd
  • Y déposez la préparation et bien tassée à la cuillère et ensuite applatir avec le dessous d’un verre.
  • Mettre la base au frigo

img_20170322_205402.jpg

 

  • Dans un autre saladier , déposez le cream cheese , le mascarpone, le sucre et battre rapidement au batteur électrique.
  • Ajoutez 3 cuillères à soupe de Nutella ( ou un peu plus selon votre convenance)
  • Battez de nouveau.

img_20170322_210818.jpg

Sortir votre cercle du frigo et y versez la préparation  fromage/Nutella.

img_20170322_210948.jpg

Lissez la surface au maximum et saupoudrez de petits beurres mixés et de noisettes.

Couvrir et mettre au frigo 24h minimum. Ou 1h30 environ au congélateur et ensuite au frais.

Décerclez et bonne dégustation!

img_20170328_141537_479.jpg

Je les ai aussi réalisé en modèle individuel pour un gouter gourmand ;-)!

img_20170326_201544_368.jpg

ENJOY!

7 réflexions sur “Cheesecake Noisettes/Nutella sans cuisson

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s